こんにちは。

管理栄養士の久保です。

５月が光の速さ並みに過ぎている気がするのは私だけでしょうか‥。

外出自粛によりオンラインで仕事をしたり会議をしたり、娘の習い事のピアノレッスン🎹や幼稚園！？もオンラインとなっています。

そうして、最近ではオンライン飲み会が流行っているようですね🍺

私もzoomを使って東京にいる友人と飲み会をしてみましたが、とても面白かったです。

背景を変えることができるので、宇宙にいてみたり🌎南国にいてみたり🌴くだらないことで笑い合うのっていいですよね！

そんな笑い合うこと、最近できていますか？？

『ずっと家にいて、しばらく誰とも会っていないわ～』

『毎日同じ生活で、ストレスがたまるわ～』

そんなときは‥

みらいつくり食堂＠zoom～✨

ぜひ、参加してみませんか？？

 

先日、第0.5回のトライアルを開催しました！！

同じ時間に別々の場所で、同じ料理をつくって食べる。

今回は、今話題の料理人『土畠智幸（Tomoyuki)』先生をお招きして開催しました(笑)

メニューは🥚秘伝の親子丼🐓

この日のために、２台のカメラ＋照明を用意して気合バッチリのTomoyuki氏。

材料の確認から始まるのですが、さっそく…

『桜姫（北海道ブランドの鶏肉）は高くて買えなかったー』

『うちは桜姫です～』

『え？うちはブラジル産ですけど？しかも冷凍』

という、それぞれの家庭の事情からはじまります(笑)

ちなみに、桜姫を買えなかったのはTomoyuki氏、ブラジル産は私です。。（庶民派バンザイ！！）

それからも

『めんつゆありませ～ん』

『人参ありませーん』

『しめじで代用しまーす』

『三つ葉ありまーす』

とそれぞれが暴走しつつ、わいわいガヤガヤしながら完成です！

最後は、みんなで『いただきまーす！！』で終了。

料理をつくらなくても、見ているだけでもとっても面白いですよ～。

一緒に笑いましょう😊

さて、そんな秘伝の親子丼は調味料がめんつゆだけという手軽さです！

ぜひ、お試しあれ！！

【材料】（2～3人分）

ご飯　　…お好きな量で

鶏もも肉…１枚程度

人参　　… 適量（1/4本くらい）

玉ねぎ　…１個

卵　　　…２～３個

めんつゆ…30ml、水…60ml （1：2くらいでお好みの量、材料が浸るくらいの量で）

【作り方】

①玉ねぎは薄切り、人参は短冊切り、鶏肉は一口大に切る

②玉ねぎと人参を鍋に全部入れ、めんつゆと水で作った汁を入れて煮る

③鶏肉を入れて中火で5分ほど煮る、鶏肉が全部浸るくらいの汁の量に調節

④セレブな人は三つ葉などをのせる

 

どうでしょうか！とっても簡単ですよね（セレブは関係ないので、三つ葉はお好みでのせてくださいね😅）

あいにく、私はめんつゆも人参も在庫切れ…（管理栄養士なのに…）

参加した方々からは、美味しいとの声が聞こえていましたよ～✨

次回はみらいつくり研究所のホームページで告知しますので、お楽しみに！！