こんにちは。
レシピの投稿なのに…
超大人気漫画、『鬼滅の刃（きめつのやいば）』が終わってしまいましたね…。あぁロス‥。
ご存じない方もいらっしゃると思いますが、簡単にいうと鬼退治の漫画です👹
でも、その中に人間の弱さや儚さ、強さ、絆、友情、愛情などが描かれていて世代を問わず大人気でした。
昨年アニメ化されて人気に火が付いたようですが、その時には全然知らず。。
新型コロナウィルスの影響で外出自粛疲れをしていたときに友人から勧められてアニメを見たのがきっかけでした～。
アニメ？漫画？？えー。と思う方も、普段と違う世界を覗いてみると、新しい発見があるかもしれませんよ！！
さてさて、前置きが長くて失礼いたしました💦
『普段とは違う世界』というとオンラインで料理するなんてことは、今までになかった発想ですよね。
でも、『一緒につくり、一緒に食べる』ということの大切さを、あらためて実感する機会でもありました。
オンラインだからこそ、できる。繋がれる。
『みらいつくり食堂＠Zoom』は食をとおして、そんな繋がりや絆を大切にしたいと考えています。
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また、オンラインだからこそ、できることのひとつに沢山の方に情報を拡散できる！！というのがあります。
今回のみらいつくりレシピは‥
『＃私のミルク餅』🐄
コロナ禍により休校やホテル、飲食店休業などの影響で牛乳の需要が減少し生乳を廃棄しなくてはいけない事態になっています。
そこで一般社団法人J-milkさんから『＃私のミルク餅』という牛乳消費活動としてリレー企画が始まりました。
私もそのバトンを受け取ったので、レシピを考えてみましたよ！！
☕丸っとバナナのcaféミルク餅
【材料】（2人分）
牛乳 …200ｍｌ
片栗粉 …大さじ３
砂糖 …大さじ３
インスタントコーヒー…小さじ２
バナナ …１本
ココアパウダー …適量
【作り方】
①鍋に片栗粉・砂糖・インスタントコーヒーを入れてよく混ぜる。牛乳を加えて中火にかける。
②ヘラで全体を混ぜながら、固まり始めたら弱火にして3分間手早く混ぜ続ける。
③ラップを敷き②を平らになるように流し、適当な長さに切ったバナナを中央より少し手前に並べる。ラップを持ち上げてバナナを包み込むように巻き、両端を持ってクルクル回しながら形をととのえる。
④冷蔵庫で1～２時間程度冷やし、ラップをはずして食べやすい大きさにカットしココアパウダーをまぶす。
いかがですか？？
牛乳、片栗粉、砂糖のみでも美味しいミルク餅ができますよ！
お好みでジャムやきなこなどをかけて食べても美味しいです🐄
ぜひ、お試しください😊
ミルク餅をみんなで作ろう企画は‥
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