こんにちは。
管理栄養士の久保です。
北海道は残暑で今日は30℃越えの予報です。
毎年、お盆が過ぎると涼しくなるので『この暑さもあと少し‥』と思って短い夏を楽しんでいます。
さて、本日のみらいつくりレシピは‥
【🐓ハッシュドチキン🍅】
担当は、管理栄養士の原さん。
原さんのメニューは時短、簡単！！
今回もフライパンひとつで美味しく簡単なメニューを紹介してくれましたよ～😊
ちなみに、ハッシュドチキンの【ハッシュ】ってなんでしょう？？
正解はどれでしょうか（笑）
①ハッシュという女性が作った料理だから
②薄切り、細かく刻むという意味
③ハッシュという国王が大好きな料理だったから
正解は‥
ハッシュドチキン、ハッシュドポテトを想像してみましょう！！（笑）
答えは②でした😊
（材料） 2人分
鶏もも肉‥1枚（400ｇくらい）
玉ねぎ‥1個
しめじ‥1パック
ピーマン‥2個
パスタソース（🍅味）‥1缶（350ｇくらい）
ウスターソース‥70ｃｃ
※アレンジに、とうもろこし🌽やナス🍆などお好きな材料で作ってみてくださいね
（作り方）
①鶏肉は食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切り、しめじはほぐす。ピーマンは乱切りにする。
②フライパンに①の具材とパスタソース、ウスターソースを加えて火にかける。蓋をして強火にかけ、沸騰したら弱火で約20分間、具材に火が通るまで煮る。
どうですか？？とっても簡単ですよね😊
油を使用しないのでヘルシーですし、フライパンひとつでできるので洗い物も楽ちん！！
パスタやバターライスと一緒に食べるのがオススメだそうです。
そんな楽しかった様子はコチラ↓
