少し前になってしまいましたが，4月28日に第1回手稲まちごと巻き寿司の会を開催しました。
告知記事はこちらです。手稲まちごと巻き寿司の会_第1回
たくさんの方に来ていただきました。（思い出しながら数えると35名くらい…。）
当日・後日に感想を伺いました。
「ボランティアに興味があります。どうしたら次のお知らせを受け取れますか。」
「もしかして、自分って巻き寿司が得意だったのかもしれない」
「巻き寿司っていうのがいいね」
「次に教えたい別の巻き方があるんだよね」
「みなさん楽しそうにしておられた。私は人見知りをして新しくあった人とは話せませんでした。」
「今回は行けなかったから、独学で自宅で巻き寿司を作りました。」
私は，巻き寿司を作れるようになりたいという思いで参加をしました。
教えていただきながら，コツがつかめたようなタイミングがありました。
(有識者の方は，このコツを「引くように巻く」と言います。)
巻き寿司の会の後，数日間，家でも何度か巻き寿司を作りました。
巻き寿司をマスターしたような気持ちになっていた頃，
みらいつくり食堂で，巻き寿司をつくる機会がありました。
有識者の一人であるつねちゃんに，私の作った巻き寿司を見てもらいました。
「まだまだ，これからだね」
厳しい師匠からのコメントでした。
このコメントに私は納得しています。
つねちゃんの作った巻き寿司と，私の作った巻き寿司には，明らかな違いがありました。
免許皆伝とはいきませんでしたが，引き続き，修行したいと思います。
もちろん，この巻き寿司の会は，巻き寿司修行の場ではありませんのでご承知おきください。ふふふ。
第2回の開催も計画中です。
ぜひ皆さんご参加ください。
担当者：みらいつくり研究所 まついかい(080-5960-7428)
